一生痴绝处，无梦到徽州

在“白云逐青山，

碧水绕村郭”的江南

有一个地方，名茶集中品质卓越

是中国茶无论如何绕不开的所在

这就是徽州和徽茶

初到徽州，你一定会有蒙圈的感觉

如画、如幻、如穿越……

“黄山多云雾，徽州出好茶”

古徽州地区气候温润，降雨充沛

适合茶叶的生长与栽培

是闻名中外的茶叶之乡

祁门红茶、太平猴魁、黄山毛峰等

皆在“中国十大名茶“之列

4月23日第一天

走进太平县——踏入猴坑村—采摘太平猴魁

峰峦叠嶂，幽谷峭壁，万木峥嵘，隐天蔽日

安徽黄山猴坑村

天然险峻的地理环境

孕育出了一款中国历史名茶：太平猴魁

一百多年前安徽太平县（现为黄山市黄山区）

一位名叫王魁的茶农

因为制茶手艺卓越超群而获得魁首之称，

太平猴魁也因此得名

“扁平挺直”，

不散，不翘，不曲，

俗称“两刀夹一枪”，

素有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称

如果说，

五岳归来不看山，

黄山归来不看岳。

那么我要说，

猴魁之后不识茶。

也只有这被誉为东方日内瓦的太平湖水，

方能孕育出绿茶魁首-太平猴魁

跟着耿虎老师走进猴坑，

听当地有名制茶人方平汉老师

讲解这让人念念不忘的绿茶王子

4月24日第二天

走进知名茶企祥源茶业

探索红茶皇后的前世今生

祁红特绝群芳最，清誉高香不二门

祁门红茶从初制到精制有着十七道工艺

程序复杂严谨、细致考究

这样的一杯有温度的红茶，怎能错过

4月25日第三天

登上松萝山，探索炒青鼻祖——松萝茶

松萝山最高峰海拔为米，

与琅源山、天宝山、金佛山相望，

茶园大部分分布在海拔—米之间，

崖悬壁峭之间交映着连绵数里的松萝

尤其是“松萝雪齐”更为休宁海阳八景之一

松萝茶的问世是一次创新，一次革命

在明代以前做茶

先是晒青工艺，后是蒸青工艺

而我们松萝茶是以炒青工艺问世

它的工艺保留了茶叶本身的真味真香

而且高香持久

所以松萝茶声名大噪

一度成为南方绿茶的统称

称之炒青鼻祖

一生只做一壶茶说的便就是

曾被誉为"炒青大王"王光熙老师,

我们将跟着王老一起认识这样的一款松萝绿茶

具体行程安排

特邀导师团队（排名不分先后）

八旬老茶人方平汉老师：

年毕业于屯溪茶校

学成后回到家乡"猴坑",

先后承担了省市县"太平猴魁”的研发项目，

成为"太平猴魁"制作传人

制作的太平猴魁获得

全国博览会一等金奖

陆国富老师：

年被安徽省文化厅首批命名为

“祁门红茶制作技艺省级非物质文化遗产代表性传承人”

《祁门红茶》地方标准的起草人之一

从事祁红生产加工制作34年

现任祥源茶业祁红公司副总经理

秉承传统，精研技艺，不负祁红盛名

王光熙老师

中华匠心茶人、炒青大王

安徽省级非遗保护项目绿茶制作技艺（松萝茶）代表性传承人

王光熙松萝茶业股份公司董事长

全程带队耿虎老师

毕业于安徽农业大学茶学系

“评茶员”项目国家职业技能鉴定高级考评员

“制茶师”项目国家职业技能鉴定高级考评员

江南三学堂特聘审评教师

学费：特惠价元/人

两人同行价5元/2人

本期限时限位25人

费用包含：

抵达茶区后的吃，住，行，景区门票费，学费，保险费

吃：5顿正餐当地特色农庄

住：（两人/双人标间）

行：商务车

（三天内每个景点区间及高铁站来回接送）

费用不含：

1.各出发地往返大交通

（机票、火车、长途客车费）

2.因个人消费产生的费用

最美人间四月天

让我们一起出发

学习徽茶制作

寻找徽茶真正的魂

江南三学堂倡导健康的生活方式

传承中国茶文化之美！

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