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各种造型的面食中，剪刀面是我最喜欢做的之一，非常方便快手，做出来一条条的两头尖尖像个大米粒，可爱又有嚼劲，宝宝很喜欢。今天我就打算给姐妹们分享一道南瓜口味面团的剪刀面，搭配用鲜虾、胡萝卜和番茄酱做成的汤底，酸酸甜甜的鲜美非常。南瓜自带甘甜，用它来揉面不需要加调味都会有淡淡的果香和清甜的味道，它的营养成分很多，其中的锌元素可以改善宝宝的胃口，增加食欲，不仅如此，南瓜还含有丰富的膳食纤维，通便润肠。揉好的南瓜面团还可以做成其他不同造型的面食，譬如海螺面、蝴蝶面等等。不过姐妹们揉面时要注意的是虽说要按着方子，但大家所用的面粉吸收性不尽相同，买到的南瓜含水量也是不尽相同的啊，所以不要一下子把它们全混合，可以逐少加入南瓜或水量，边揉边调整。

南瓜剪刀面

跟着视频做，更简单直观哦！

12M+对本食谱食材不过敏的宝宝

中筋面粉克，南瓜60克，虾30克

胡萝卜25克，淀粉5克，清水克

番茄酱适量

1、南瓜蒸熟2、鲜虾去虾线，切粒如果宝宝对腥味敏感，可以放入姜片或柠檬片腌制15分钟3、胡萝卜切粒4、淀粉兑开成淀粉水5、锅里倒油，倒入鲜虾粒、胡萝卜粒翻炒炒软炒过更香哦6、倒入番茄酱和淀粉水熬煮，备用7、蒸熟的南瓜压泥8、南瓜泥、清水、中筋面粉混合成团，揉至光滑大家所用的面粉吸收性不尽相同，买到的南瓜含水量也是不尽相同的啊，所以不要一下子把它们全混合，可以逐少加入南瓜或水量，边揉边调整9、烧开一锅水，用剪刀一点一点剪入面团10、捞出剪刀面放入前面熬煮好的汤底中煮好捞出的剪刀面可以先放入凉水中浸泡后再放入汤底中，口感会更好哦11、熬煮至喜好的粘稠度即可

香红彤彤的太有食欲了！

酸酸甜甜的鲜美非常，秋冬吃上一口马上就暖和了许多。南瓜还可以换成红薯、紫薯、山药等都是可以的哦，面团的干湿程度可能会稍有不同，具体可以增减水量来调整，最终揉成光滑的面团就可以了。

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牛肉馅卷饼（10M+）

苹果山药奶酪饼（12M+）

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