中国茶叶品种繁多，口味各异。铁观音的醇厚、龙井的香郁、普洱的陈韵、碧螺春的清甜。名称上也是千奇百怪，今天为您搜罗一下那些有着奇特名字的名茶。

虫屎茶

猫屎咖啡世界闻名，你也许不知道，中国还有一个名叫虫屎茶的名茶。是不是有异曲同工之妙？

虫屎茶又名龙珠茶，是广西桂林和湖南城步县的特产。当地老百姓把野藤、陈年的陈茶和花香树等枝叶放在裸露的竹篮或将茶叶一片片串起，化香夜蛾织网产卵,成蛆后,幼虫咀咬茶叶成渣(珠状),沾挂在网外做保护伪装。珠状的茶渣就是虫屎茶,民间称龙珠茶，茶农用筛子筛子去残渣，取其虫屎，美名龙珠。把它放在锅上炒干，再按蜂蜜：茶叶：虫屎=1：1：5的比例混合后复炒，虫屎茶便炮制而成。

虫屎茶是中国特有的林业资源昆虫产品，药用价值较高,营养价值高于普通茶叶，含有18至19种氨基酸，一定量的粗蛋白、粗脂肪、糖类、单宁、维生素等营养成分，还含有人体所需的微量元素。虫屎茶产量稀少，一般只有存放三五十年以上的陈年茶砖才会寄生茶虫，所以具有相当高的收藏价值。一公斤虫屎茶的价格则相当于一公斤黄金的价格。虫屎茶喝来，是茶非茶，这大概就是茶的最高境界——“无味之茶”吧。

白鸡冠

白鸡冠是武夷山四大名丛之一。因产量稀少，一直被蒙上一层“犹在深闺人未识”的神秘面纱。这些慧苑岩火焰峰下外鬼洞和武夷山公祠后山的茶树，芽叶奇特，叶色淡绿，绿中带白，芽儿弯弯又毛绒绒的，形态就像白锦鸡头上的鸡冠，故名“白鸡冠”。

白鸡冠干茶有淡淡的玉米清甜味，条索较紧结，一部分是黄绿色，一部分嫩得呈砂绿，可以见到红点。香高，回味极长。茶汤汤色橙黄明亮，口感甘、纯、鲜、滑。

白鸡冠主要作为止止庵道士静坐修道的辅助调气养生茶饮。相对于武夷山天心寺发源的“佛茶”大红袍，白鸡冠是武夷山唯一的“道茶”。武夷山在道家眼里是三十六洞天的第十六洞天，白鸡冠正是以其独特的调气养生功效成就了第十六洞天“道茶”之尊的地位，从而登上四大名丛的金榜。

猴魁

安徽黄山，层峦叠嶂，云雾缭绕，此地出产着中国的十大名茶之一的猴魁。猴魁创建于清光绪年间，主要生长在安徽太平县太平湖畔猴坑一带。

传说在很早以前，在安徽黄山山区的一个樵夫上山去砍柴，累了就坐在一块石头上休息，忽然从远处飘来一阵阵香味，让人感觉十分的舒爽，沿着香味一路找去，樵夫在一个石缝间看到了散发这个味道的野茶，但无法上去采摘，于是他就训练了一群猴子让他们去采。采摘下来制成的茶叶冲泡的茶汤十分鲜美为茶中之魁，又是猴子采摘的，因此就叫做猴魁了。

太平猴魁的色、香、味、形独具一格，有刀枪云集，龙飞凤舞的特色。每朵茶都是两叶抱一芽，平扁挺直，不散，不翘，不曲，俗称两刀一枪，素有猴魁两头尖，不散不翘不卷边之称。叶色苍绿匀润。全身披白毫,含而不露，入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉,在明澈嫩绿的茶汁之中品其味，则幽香扑鼻，醇厚爽口，回味无穷，可体会出头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存的意境，有独特的猴韵。

雀舌

刘禹锡的诗句“添炉烹雀舌，洒水净龙须”，提到了这个雀舌茶，说明在唐朝时雀舌已经流行，雀舌主要产于贵州、四川、浙江和江苏，最稀有的当属贵州雀舌，在明清时期成为朝廷贡茶。

“雀舌”因其形似鸟雀的舌而得名，扁平挺直微小。雀舌是稀有品种，其形、色、味给人的感受与其它茶品全然不同。泡开后一芽两片，叶片在杯中轻轻荡漾，叶瓣相互挟裹,叶底嫩匀成朵；茶汤明亮黄绿，香气较淡，初尝入口味略重，略有苦涩，稍后醇厚甘甜，好似淡淡花香缠绕，绵绵若存,齿颊留甘。

白毛猴

白毛猴原产于福建政和县，当地又称“白猴”，或称白绿，属半发酵茶，因形似毛猴而得名。年，当地茶商范昌义创制了白毛猴，其制法介于红茶绿茶之间，外形重“保毫”和“做形”，内质毫香鲜爽纯正，滋味醇和微甘，成茶香清味醇。品质特征是外形肥壮卷曲，白毫显露，汤水清绿泛黄，叶底嫩绿、味醇香清。

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说起此茶还有一段传奇的故事，相传在很久以前，福建的朝天岭是猴子们居住的地方。在山脚有位以接生助产、缝补浆洗为生的老婆婆。一个偶然的机会，婆婆帮助山上的一个母猴接生，作为答谢，公猴送给婆婆一些茶籽。老婆婆回家后，将茶籽仔仔细细地种在屋前的山坡上，不久长出了一株株绿油油的茶树苗。每当茶叶成熟时节，婆婆总要亲自采制茶叶与乡邻分享。人们问起茶的名字。老婆婆便会说起茶的来历，并给这茶起了一个名字叫“猴茶”

白毛猴茶可治疗各种疾病，连青叶茶也有药用功效。喝第一口有一种“地瓜干味”，亦说“臭风咸芥菜味”；第二口舌根生津，喉头打嗝；第三口顿觉精神振奋。连喝三杯，就有点消食饥饿感。

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