秋之果实,各式各样,枣子,板栗,柿红,而我独爱香榧子:

首先,香榧子的模样就颇为俊俏,两头尖尖身材瘦长。咖啡色的木质外壳,散发出幽深的古树香气。又透出阳光明媚和些许烟火气息,仿佛看到了它在阳光下晾晒,在土灶头中翻滚。

按下“西施眼”,香榧便“彭”的一声裂开了。黑色仁衣轻松刮去后,露出了黄亮饱满的果仁,表面有细密的凸凹起伏,仿佛精心雕刻的工艺品。

一口咬下,满嘴松香,仅有粗盐,却五味俱全,细细品味,清香芬芳,一派秋高气爽。榧仁的味道,质地松脆,细密棉柔,不像山核桃的油腻感,也无花生瓜子的饱腹感,满口皆是山林树木的香气,整个人便一下子澄澈起来。

细细咀嚼,干净清爽,毫无残留,口感香甜而有余味,令人忍不住一粒又是接着一粒,爱不释手。再配以家乡自采的越乡龙井,食之在口,化之在心,令人回味无穷。

记得小时候,馋了一年,我最为期盼的就是秋天。

清晰的记得,我坐在灶口烧火,奶奶靠在灶台边,把香榧子和椒盐放入大铁锅。奶奶左手支在灶台上,右手掌着铁铲,缓慢地翻拨着、翻拨着。

炉火映红奶奶古老的灶房,映红奶奶瘦弱的身子,映红奶奶稀疏的白发,锅声、铲声、香榧翻滚声、焦盐磨擦声此起彼伏,弥漫了宁静的山村,越来越香。

我奶奶是诸暨东和乡上蔡村人,是楼家小女,颇为父母宠爱。后经媒人介绍,认识了嵊州市竹溪村的我爷爷。虽见他英俊潇洒,还有一手好的篾匠手艺,奶奶却也担心来了更穷的山窝里,衣食无着落。

便故意问:你靠什么养活我?爷爷知道奶奶喜欢吃零嘴,便答道:我家有好多株百年大香榧树,每到秋季,榧果掉落满地,正愁无人捡拾。遂成。

香榧,素有三代果的美誉,爷爷种下去的话,要到孙子辈才能采收。秋日品榧,感恩长辈的照料,感恩大自然的馈赠,感恩身边的一草一木的芬芳。

|香榧|

产地:诸暨

规格:g

价格:元

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