我还用香菜做了很多创新美味，比如这道香菜剪刀面。

香菜和面揉成团，一手持剪刀，一手握面，剪出来两头尖，中间鼓的面，煮五分钟浮起之后捞出，再调个酱汁一拌就很好吃了！

剪出来的面条很有嚼劲，相当劲道，越嚼越香。

这个灵魂酱汁，你们也一定要学起来，随便半个面或者饺子都不错哦！

鸡蛋、香菜、小麦面粉

蒜末、葱花、小米辣

辣椒面、芝麻、热油、盐糖、生抽、蚝油、陈醋

把克香菜、克小麦面粉、1个鸡蛋放进搅碎机搅碎。

把搅碎的食材捏成小面团。

一手持剪刀，一手握面团，剪出来的面条两头尖，中间鼓，煮五分钟浮起之后捞出。

调一个酱料：1勺蒜末、1勺葱花、1勺小米辣、1勺辣椒面、1勺芝麻、热油。

再加1勺盐、1勺糖、1勺生抽、1勺蚝油、1勺陈醋、半碗煮面汤，搅拌均匀。

把煮好的面条直接放进酱料里面，搅搅匀。

和常见的细面条相比，剪出来的面条更有嚼劲，那是相当劲道，越嚼越香，香菜党们不要错过啦！