关于海参的功效，一直都是众说纷纭。在北京卫视的一档电视节目中，医院的专家为大家做了全面、详细的讲解！

海参明显的四气五味特征，有一定的填补肾精的作用，也可用于临床使用。那么在眼花缭乱的海参产品中，该如何挑选，才能买到品质优良的海参呢？现在市场上的海参大部分都是半干海参，而且基本都是直接展示的，消费者购买时一定要做到“手眼并用”，而不能只用眼睛看或者只听商家介绍。

判断半干海参的好坏，有几个简单的小方法，“主要可以从形态、色泽、气味、手感等四个方面来进行检测。”

首先是形态。要观察一下海参的形态是不是完整，海参一般是两头尖中间粗，体型饱满整洁，参刺排列整齐，头部和尾部能明显区分，如果有海参的参体有缺损的话则需要向商家询问原因。

其次是颜色。常吃海参的人肯定都知道，海参的颜色不像有些鱼虾蟹那么五颜六色，而是呈现出各种褐色。有的是黄褐色，有的是黑褐色，还有的是灰褐色。海参表面有细小的纹理，如果异常黑亮，那海参一般就有问题。

第三是气味。中国人吃菜讲究色香味俱佳，所以说对味道的要求也可以成为判断干海参好坏的标准。海参本身没有什么特殊的味道，因而加工好的半干海参也只会有一点海腥味，而不会有其他奇怪的味道。

第四是手感。有时候看不出来的问题，用手一摸说不定就解决了。好的半干海参应该不是完全干燥的，参体表面的刺略微坚硬，有轻微扎手的感觉。

现圣同润推出三款海参供家人选择，一是半干海参，一种是速发海参。还有一种是即食海参。

半干海参：

半干海参

突破传统工艺，采用低温真空干燥技术精制而成，体型完整，肉质劲道不松散、软硬适中，品质海参，由您见证！

速发海参：

速发海参

具有泡发时间短、不需换水、携带方便、食用便捷等特点，采用低温降温技术精制而成，避免了对海参营养的损耗，锁住关键的营养成分，有益身体健康。

快乐的旅行离不开强健的身体，旅行中长途跋涉，登山涉水，身体体能消耗很大，对于中老年人来说补好身体更为关键。速发海参，晚上泡，早晨吃，省时省力，是家人旅游的好搭档。

一个小瓶一只海参，独立包装，不受潮、不损耗；精美包装盒、高端大气有档次，是送长辈亲戚好友的不二选择。

速发海参：

即食海参

保留海参的色、味、状态及营养成分活性，每一口都是大海的味道。

海参属于温补性食物，适合四季食用。根据个人的实际情况来决定，制定好自己的计划，规律的食用海参，养成良好的习惯。

罗马不是一天建成的，滋补身体也是一样，这是一个长期坚持的过程，每天吃海参，吃根好海参，圣同润海参，您正确的选择！

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