文:上沙沃

图:来源网络

这种植物看起来像一根小草,但它的根部却是一条小虫!小虫的腹部有八对足,身体呈现出淡黄色,外形与蚕相似。冬天蝙蝠的幼虫进入泥土中取暖,虫草菌就寄生在幼虫体内形成菌核,夏天便长出了一根“草”。

千百年来,在青藏高原,生息着一种叫蝙蝠蛾的昆虫。就像许多蛾类生物一样,蝙蝠蛾在长出翅膀之前,也经过蛹状幼虫阶段。它的幼虫极喜低温环境,他们生活在地表之下,以植物根茎为食。冬季时,它们潜伏于冻土层中,春暖花开时节,冻土解冻,正常的蝙蝠蛾幼虫钻到土壤表层,以便活动取食,最后化蛹成蛾。

蝙蝠蛾幼虫一旦和一种真菌相遇,它的命运将会逆转。这种真菌就是虫草菌,它和蝙蝠蛾一样,也喜欢低温和高海拔。虫草菌和蝙蝠蛾原本和平共处,井水不犯河水,但当虫草菌的孢子随着雨水渗入地下后,如果孢子恰好和蝙蝠蛾幼虫相遇,便会黏附在蝙蝠蛾幼虫身上。

来年春暖花开时,原本潜伏在蝙蝠蛾幼虫体内的真菌丝便一点点冒出了地面,渐渐长成了一株紫红色的小草,顶端有一个菠萝状的囊壳。这场化蛹为蝶般的特殊成长历程终于大功告成。原本普通的的蝙蝠虫在付出生命的代价后,和同样普通至极的虫草菌珠联璧合,这种动植物相依相存,根叶相连的奇特植物,便是冬虫夏草。

冬虫夏草别名虫草,冬虫草,中华虫草,藏族人称之为“牙什托根布”,仅仅是我国多种虫草中的一种,冬虫夏草主要活性成分是虫草素,也是中药传统的滋补药材。

冬虫夏草多生于海拔-米的高寒山区,生于草原、河谷、草丛的土壤中。主要分布于西藏、青海、甘肃、四川、贵州、云南等省(区)的高寒地带和雪山草原。冬虫夏草的分布与海拔、气候、温度、湿度、光照、土壤、植被等关系密切。

阳春三月,在青藏高原海的雪线地带,蝙蝠蛾便在草丛间翩翩起舞,寻求配偶,并把卵产在土块中。孵化出来的蝙蝠蛾幼虫便蛰伏在潮湿而温暖的土内越冬,满山遍野的嫩根多汁植物,为幼虫的越冬准备了充足的粮食。

冬虫夏草只有很巧合才可以生长发芽,不过它一旦发了芽,意志力就会很强,不管是狂风暴雨,还是严寒酷暑,冬虫夏草都不会放弃自己的成长,因为它知道生命是来之不易的,不管生长在悬崖峭壁,还是又潮又冷的地方它都不会放弃成长。

早些年,隔几天牧民都要炖一次虫草汤喝。先宰一只羊,然后抓一把虫草备用,最后把水、虫草、羊肉和盐放进去,其他的什么都不放,就用小火慢慢地炖一个晚上,第二天早上就香气满屋了。

冬虫夏草是中国特有的中药材,它与人参、鹿茸并列为三大补品。冬虫夏草也是一味珍贵的中药,早在四百年前,人们就发现了它的价值,它体内含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、氨基酸、多种维生素以及虫草酸。

《本草纲目拾遗》记载:“冬虫夏草性温暖,补精益髓,此物保肺气。以酒浸数枚啖之,治腰膝间痛楚,有益肾之功,以番红花同藏则不蛀;与雄鸭同煮食,易老人。羌俗采为上药,功与人参同。”

此物一虫一草,一热一寒。夏草性寒,单用令妇女绝孕无子;冬虫性热,壮命火,益精髓,补肺肾,实腠理。两者同用则甘,无毒,养肺益肾,化痰,益气,止血,治劳嗽膈症,诸虚百损。

春季来临,冬虫夏草从土地中钻了出来,面对温暖的阳光,它感到一丝欣慰,也许,它还会觉得开心,因为它终于成功了。冬虫夏草长的像蚕一样,长约5厘米,宽不足1毫米,虫子呈现黄棕色,头部的是红棕色的,而草是灰黑色。

高原迟来的春天,人们几乎感觉不到,春天过后马上是夏天,人们对夏天的期待更切。位于三江源地区的青海玉树春天在五六月才算真正到来,而冬虫夏草也在这个时候开始采挖,这时候高山上的冰雪基本融化,也就是挖虫草的预兆。

藏族人会在山顶或半山腰里挂上一些经幡,祈祷这一年能够挖到更多的冬虫夏草。每年五六月份是挖虫草的旺季,每到此时,青藏高原雪山脚下的虫草产地,就会冒出密密麻麻的帐篷,驻扎着各路挖虫草的大军,他们每天天不亮就上山,天亮开始采挖。

冬虫夏草生长在青藏高原海拔米以上的雪线地带,其特殊的地理生长环境和神奇功效,导致冬虫夏草也走上了它的珍贵、稀奇路线,人们过度采挖,越挖越少,越少越珍贵,“天价”冬虫夏草便出现了。

虫草是孤芳之物,十分珍稀,冬虫夏草的数量也一直呈下降趋势。现在很多人上山挖掘,靠着这条路发家致富,一座座雪山都被挖遍了,要找到一根虫草极为不易。冬虫夏草一方面带来了经济上的富裕,一方面也带来很多负面影响。

一些地方因为虫草发生草山纠纷,打架伤人,严重影响了牧民之间的友好关系。还有许多人为了赚钱制作伪品,有的虫草是用面粉做的、有的人是用别的虫子冒充、还有的人把已经提炼过的拿去卖欺骗钱财。

冬虫夏草被列入《中国生物多样性红色名录大型真菌卷》,保护级别为易危,相关部门通过下发相应的虫草采集、管理与交易暂行办法,针对采挖、储存和管理制定出了详细且完善的规定,在冬虫夏草资源开发过程中发挥了一定的作用。

但是,现实生活中仍存在许多诸如地方采集管理不完善、承包经营权落实不到位、部分地区权益漠视、环境破坏严重等问题。与此同时,外来人员私自采挖、或者通过支付部分草场租赁和草场使用费后,滥采乱伐现象严重。

近年来大批外来人呀上山采挖虫草,把好好的大山给挖坏了,满山的窟窿,漫山遍野遍体鳞伤,不知道多少年后才能愈合,这样下去,草山变成沙漠了,很多生物、动物都难以生存,当然也包括人类。



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