别再蒸白面馒头了，教你做花式馒头，做法简单，造型漂亮又有食欲

用料

中筋面粉克

牛奶60克

玉米油2克

糖10克

酵母1克

抹茶粉适量

红曲粉适量

南瓜粉适量

黑色色素笔1支

造型馒头（棕子）的做法

将牛奶、酵母、玉米油、糖、面粉倒入盆中，十分钟内揉成一个光滑的面团

揉好的面团分出32克备用，剩余的面团平均分为5份

取一份大面团排气揉圆，用刮板辅助压成一个三角形，同样的做法，完成另外四份大面团

在备用面团中取出30克加入适量抹茶粉，揉成绿色的面团，然后平均分为10份，取出两份，排气揉成两头尖中间胖的长条状

用擀面杖擀开，擀成椭圆形的片状，用刮刀压出条痕

白色面团左右下角刷点牛奶，帮助粘贴，将两片条纹状绿色面团交叉黏贴起来

最后剩余的2克面团加入少许南瓜粉，揉成黄色面团，用手搓出长条

切出一段，做成绑起粽子的样子，中间黏贴一朵蝴蝶结，用干刷子刷点红曲粉，做出腮红的样子，同样的做法完成另外4份粽子的造型

全部造型完成后，放在温水中发酵至轻按可缓慢回弹的状态

中小火蒸15分钟，关火后焖5分钟再揭盖，出锅后用色素笔画出表情，粽子馒头便做好了

小贴士：

美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！