我有一位深交多年的朋友，老家是辽宁大连的，有一次我邀请他来我们家做客。当时我在厨房做饭，正打算给我这位好友做个海参养生菜的，他突然指着我好不容易泡发好的正宗辽宁大连海参说：“你这海参肯定不是好海参”。当时我还有点生气，我好不容易泡发的辽宁大连淡干海参你竟然说是假的！那该如何鉴别辽宁大连野生海参呢？下面让我的好友给大家介绍介绍！

然后他就细细跟我说来，原来他老爸就是辽宁大连有名的的深海捕捞者，他爸老赵已经从事海参捕捞30多年了！而他自己从小也跟海参打交道，海参好不好，一眼就看出来了！我说：“你咋不早说呢，你看我又被骗了”！

然后他说：“辽宁大连野生海参背部和两侧的刺都是短而粗壮的，而养殖参因为生长环境的影响,刺的形状为细长,显得没有力量的感觉；你再看看海参的形，辽宁大连野生海参纺锤形的,两头尖中间粗,短粗胖,看起来很结实;但是养殖参长得细长,缺乏韧劲；你再看看底足，辽宁大连野生海参一般生长在水深30米左右的海域,通过底足行动来寻找食物,所以底足长得短而粗壮;但是圈养的海参因为长期使用养殖人员投放的饵料不需要移动,且生活在浅水区域,底足的行动作用下降,吸附力差,变得细长。明白了吗”？他说完这些，我心生佩服！

广大朋友们啊，买辽宁大连野生海参的时候一定要注意这些啊！要不然，又和我一样被骗了，如何鉴定你的海参是不是辽宁大连海参呢？首先，要看看海参的刺、形、底足；但是呢看这些还不能够正确的看出是不是真正的辽宁大连野生海参，还要结合海参的肉质以及口感，才能正确鉴别辽宁大连野生海参！