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每个人都渴望长命百岁，追求健康，不生病是人类永恒的话题。据权威机构研究，香榧作为干果之王，有延年益寿，去病利气血之功效。

一、香榧是什么香榧产自北纬30度神秘地带，原产地在浙江会稽山脉一带。全球现存年以上树龄的香榧树有00多棵，主要生长在绍兴稽东、诸暨赵家、嵊州谷来三个镇。香榧子是一种红豆杉科植物的种子，其果实外有坚硬的果皮包裹，大小如枣，核如橄榄，两头尖，呈椭圆形。成熟后果壳为黄褐色或紫褐色，种实为黄白色，富有油脂和特有的一种香气，很能诱人食欲。二、香榧具有的功效1、驱除肠道寄生虫，香榧子中所含的大量榧子油，能有效地驱除肠道中绦虫、钩虫、烧虫、蛔虫、姜片虫等各种寄生虫。并且具有杀虫而不伤人体正气的特点，是有效的天然驱虫食品。

2、治疗丝虫病，临床研究证明香榧对微丝蚴有一定的杀灭作用。

3、增强食欲，香榧中所含脂肪油气味微香略甜，能帮助脂溶性维生素的吸收，改善胃肠道功能状态，增进食欲，健脾益气。4、强身健体，提高机体免疫力香榧含有丰富的营养成分，可补充人体的必需营养物质。同时，香榧中大量的脂肪油具有润肺止咳祛疾，润肠通便的作用，有利于排除体内的致病毒素，达到强身健体，提高机体免疫力的效果。5、抑制白血病，榧子仁中所含的四种脂碱对淋巴细胞性白血病有明显的抑制作用，并对治疗和预防恶性程度很高的淋巴肉瘤有益。6、消除疳积、润肺滑肠、化痰止咳之功能，适用于多种便秘、疝气、痔疮、消化不良、食积、咳痰症状。7、抗艾滋病毒，近年对香榧的药用研究越来越深入。据中国人民解放军第二军医大学科研成果报道，香榧酯对艾滋病毒具有显著的抑制作用，即将作为制备抗艾滋病毒药物。三、食用禁忌：

1、食用量：每天的食用量30-50颗。正常人平均每周干果的食用量不要超过克（克是果仁的净重）。

2、适合人群：一般人均可以食用。小儿和正在受寄生虫困扰的人可以适量嚼食。3、香榧子所含脂肪油较多，易滑肠，大便稀溏者不宜多食；素有痰热体质者慎食。4、香榧不要与绿豆同食，否则容易发生腹泻。5、香榧性质偏温热，多食会使人温热上火，所以咳嗽咽痛并且痰黄的人暂时不要食用。香榧是我国特有的珍稀干果，不管是古代文献的记录还是现代的科学研究发现，香榧具有极高的营养价值。“美容美颜”，“延年益寿”，“帮助消化”不是传言，而是确有其效。适用于脾胃虚弱，久病气虚，体倦肢软，食欲不佳者食之。对癌症也有一定的预防和治疗作用。坚果之王当之无愧！长期坚持吃香榧的人，身体想生病也难

参考文献

1.《香榧的营养和功能成分综述》王向阳

2.《香榧种子成分分析及营养评价》黎章矩

3.《多不饱和脂肪酸的生理功能及安全性》鲍建民

4.《牛奶中的氨基酸含量及其营养价值》陆东林

5.《本草纲目》李时珍

6.《新修本草》苏敬

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