北欧盛产肉丸子，但是几个北欧国家的肉丸可能还都不一样。丹麦的肉丸叫Frikadeller——“飞科带啦”。一般是一半猪肉馅一半牛肉馅，再加洋葱碎和各种调料，另外还有几个食材我着实没想到。

瑞典是小圆丸子，丹麦是大丸子，而且一般要造型成中间胖两头尖的坚果状。今天给肉丸造型的这个工作是我做的，因为在糕点工作中经常需要把冰激凌等奶油状的食材造型成这样，我可是一造一个准呀，但没想到这次却遭到了质疑？

今天做饭的是Erik，用的是传了一百年的大和面盆，还有传了一百年的配方，都奉献给高蛋糕的观众盆友们哈哈。期间Jette还秀了疫情期间理发店都关门的情况下给Erik理的发型，两边高低不太一样。

一起来看可爱的Jette和Erik吧。

丹麦肉丸的视频你喜欢吗？如果喜欢，或者对Jette和Erik有什么想说的话请一定告诉我哟，我会转告他们的。

今天你过得开心吗？吃啥好吃的啦？欢迎给我留言哈。