（6）陆川猪

陆川猪原产于广西壮族自治区陆川县，年起，陆川猪于分布于广东省和广西壮族自治区相邻的浔江，西江流域的公馆猪，福绵猪和广东小耳花猪等地方统称为两广小耳花猪

陆川猪体型较少，具有头短，颈短，耳短，身短，脚短和尾短的特点，固有六短猪之称。

陆川猪的特点是皮薄，肉嫩，早熟，易肥。在整个育肥阶段都是肥胖状态，无明显架子期，其不足之处在于体型较小，生长发育慢，饲料利用率低和酮体瘦肉率低。

（7）槐猪

槐猪主产于福建省漳平，上杭，平和和大田等县，分布于福建省闽西南山区。

槐猪的突出特点是早熟易肥，脂肪沉积能力强，边长边肥，酮体中的脂肪含量随年龄增加而增加。骨细，肉嫩，味美，是烤猪肉的良好原料

（8）蓝塘猪

蓝塘猪原产于广东省紫金县蓝塘乡，由于过去交通极不便利，形成地理上的自然隔绝，加之当地群众长期采用‘父老子继‘母死女代；代代相传’；的特殊选育方法，造成蓝塘猪长期闭锁繁殖，近亲指数很高，形成了遗传性能稳定，体型，外貌，生产性能群体一致性较高，耐近交，与外来猪种的杂交优势明显等优良特性。

蓝塘猪早熟易肥，25~68kg期间增重较快，70kg以后的绝对曾和相对增重和相对生长明显减慢，且脂肪沉积加快，饲料利用率下降，繁殖力较低，乳头多为五对，平均产仔10头左右，但母性好，哺乳性强，仔猪育成率较高

（9）香猪，五指山猪和滇南小耳猪

香猪、五指山猪和滇南小耳猪都是小体型的地方猪种,其中香猪产于贵州与广西交界处的丛江县、三都县、环江县和巴马瑶族自治县等地,包括丛江香猪、剑河白香猪、环江香猪和巴马香猪等类群。五指山猪产于海南省五指山区,体型小,头部尖长,臀部不发达,外形呈两头尖,故又称为“老鼠猪。滇南小耳猪主产于云南省西双版纳地区,这些猪种都生活在交通不便、生态环境恶劣的山区,饲料条件粗放,长期的近亲繁殖使基因纯合程度较高,逐渐形成了独具特色的宝贵的品种资源。

这三个猪种共同的种质特性体现在:

体型小、发育慢、早熟易肥6月龄体高40cm左右,体长60-75cm体重20~30kg,相当于同龄大型猪的1~1/5,平均日增重仅-g;

2.抗逆性强对不良的生态和饲料条件有很强的适应能

3.性成熟早一般3~4月龄性成熟

4.产仔数较少一般为5-6头。

这些小体型猪是理想的乳猪生产猪种,皮薄骨细,肉嫩味美,断奶仔猪和

乳猪无腥味,早期即可宰食,加工烤乳猪、腊肉别有风味。此外,利用体型小

的特点,可培育成实验用小型猪动物模型。如云南农业大学和西双版纳州小耳

猪保种场合作,在滇南小耳猪基础上选育成了体型更小的版纳微型猪;中国农

业大学用香猪为原始素材,培育成了3个小型猪品系,年命名为中国实

验用小型猪。这种实验用小型猪由于在生理解剖、营养代谢、生化指标等特征

上和人有较大相似性,尤其是心血管系统与人更为相似,因而成为人类疾病防

治和异种器官移植的理想动物模型。

（10）大花白猪

大花白猪主产于广东省珠江三角洲地区,分布于广东省北部和中部的42

个县市。

大花白猪是性成熟最早的猪种之一,公猪曲精细管中20日龄出现初级精母细胞,50日龄时出现游离的精子;母猪初生时卵巢中已见初级卵泡,62日龄时卵巢上有成熟的卵泡出现。产仔数较多,三胎以上母猪平均每窝产仔

13.81头。

大花白猪易肥,育肥后期脂肪沉积能力强,胴体瘦肉率随宰前活重增大而减小,如当活重为67.5kg时,胴体瘦肉率为42.10%;活重增至87.5kg时,

酮体瘦肉率降至31.2%。肉质好,对南方高温多湿的生态环境有良好的适应

性

(11)通城猪

通城猪中心产区在湖北省通城县,年起,与湖南沙子岭猪、湖北监

利猪、江西赣西两头乌猪和广西东山猪等地方类群统一定名为华中两头乌猪。

通城猪毛色特征突出,两头鸟,中间白,即头、颈和臀、尾为黑色,其

余部位为白色,黑白交界处有2-3cm宽的“晕带”。性成熟较早,公母猪初

配为5-6月龄,产仔数中等,三胎及三胎以上窝平均产仔11.12头。在中等

营养条件下,15~80kg平均日增重g左右,在较高营养水平下,可达g

以上。胴体瘦肉率相对较高,据对8头通城猪的测定,81.48kg体重屠宰时,

胴体瘦肉率43.64%。骨细,肉质细嫩。

(12)清平猪

清平猪产于湖北省当阳县清水河沿岸地区,分布于当阳县及邻近的枝江，荆门，宜昌和安远等县

清平猪的繁殖性能良好,妊娠期短，据对当阳县种猪场的头次母猪统计,平均妊娠期为.51±0.06d,比大多数猪种的妊娠期短2-3d,表现出独特的种质特性。产仔数较多,三胎及三胎以上母猪平均每窝产仔12.12头。骨细,易肥,育肥猪饲养6个月即出栏,但屠宰率和瘦肉率不高。

（13)金华猪

金华猪主产于浙江省金华地区的义乌、东阳和金华三县,具有“两头乌的毛色特征,即头颈和臀尾为黑色,其余部位为白色,少数背部有黑斑。

金华猪以肉质好、适宜腌制火腿和腊肉而著称。它的鲜腿重6-7kg,皮

薄,肉嫩,骨细,肥瘦比例恰当,瘦中夹肥,五花明显。以此为原料制作的金

华火腿,是中国著名传统的熏腊制品,为火腿中的上品。皮色黄亮,肉红似

火,香烈而清醇,咸淡适口,色、香、味、形俱佳,且便于携带和贮藏,畅销

于国内外

金华猪的繁殖力较高,产仔多,经产母猪每窝产仔14.22±0.31头,母性

好,护仔性强,仔猪育成率高(94.0%)。

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