它这菜被誉为“小人参”,我家隔三差五做一顿,孩子身体棒棒的!在我国,大家众所周知,虽然菜的种类很多,但是大的划分上是有八个菜系,这八大菜系也代表不同地方的饮食口味,虽然这八大菜系各有所长,但是,在美食界也是有许多人来给他们评比第一,当然,这只是网上一些流传,毕竟,能入的八大菜系的美食那味道一定差不了,它们每个都代表着不同地域人民的饮食生活习惯,这道海鲜被誉为“小人参”,那就是海参,营养价值非常高,含有多种氨基酸,我家经常吃,孩子身体棒葱烧海参ByKattyKitty配料:海参6-8个、葱2根、蚝油适量、白胡椒粉适量、鸡精适量    烹饪步骤:1.泡发好的海参沥干水2.葱切段3.锅烧热后倒油适量,加葱,煸炒焦黄后取出待用,葱油就有了4.放入海参,加蚝油,加白胡椒粉,改小火翻炒,让每个海参都沾满蚝油汁入味5.加些原味鲜调味,大火收汁,装盘,摆上煎好的葱烹饪小贴士:1、野生海参是纺锤形的,两头尖中间粗,短粗胖,看起来很结实;而圈养的海参长得细长,缺乏韧劲。2、野生海参需要自己寻找食物,通过底足行动来,所以底足长得短而粗壮,沙嘴大而坚硬。而圈养海参人工喂养,活动较少,纤细没有力量的感觉。3、野生海参,日照少,生长慢,肉质厚实有弹性,筋宽厚饱满,沉积的营养物质丰富,口感劲道,无涩味,切口细腻、整齐、均匀。而圈养的海参生长的快,肉质松软不紧实海参的加工方法:分为淡干海参,冻干海参、盐干海参、糖干海参。你觉得鲁菜还有什么好吃的菜呢?喜欢美食杰的文章请点赞、


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