有没有过一瞬间

会让你感到生命的神奇？

生命，可贵，可敬

感谢大自然的馈赠

序

作为拥有六亿多年历史的小生灵，广布世界各海洋中，倔强的肉刺似乎在表达着自己对生活的态度。从前寒武纪到现在，甚至比原始鱼类繁衍的更早，经历过几次地球大毁灭，见证了地球的变迁，仍然坚强的存活了下来。

生活环境决定海参品质

现如今，养殖泛滥，野生海参已经尤为难得

但是仍有一片海岛

那里的渔民

着自己的方式

世世代代

保护着这群小生灵

北纬37°深海海域—大钦岛

在那里，远离现代工业污染。特殊纬度的原因，海参冬天冬眠，夏天夏眠，生长周期长与丰富的海泥滋养着它们。

在海岛上，渔民们里有一个古老的职业：

海猛子

他们用着不太先进的潜水工具在海底拾捡

野生的海参离不开海猛子

也是现代工业文明无法替代的

加工海参的工序

渔民往往采用传统的方法：

拉缸盐海参：鲜海参—去肠清洗—煮制（柴锅尤佳）—脱水（盐渍）

干海参：鲜海参—去肠清洗—煮制—脱水（盐渍）—晾晒

即食海参：将海参泡发好，真空处理

（依据个人口感选择）

野生刺参的辨别方法

特征

两头尖，中间短，沙嘴粗短，泡发后呈圆锥形，参体厚

当然

如果你想买到真正的野生海岛刺参

最简单的方法

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