大雪节后，天气寒冷，在这个进补的季节，来上一碗热气腾腾、美味可口的小面鱼一定不错。让我们一起去看看儒林尚品的孩子们怎么吃上有趣好吃的小面鱼的！

a、拿出小面团，并将面团放入手心里。

b、两手相对——“搓”

c、将搓好的面鱼放入大盘子里（每一个都不和其他的相挨，中间要有距离）

03

小鱼马上就做好了

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将千姿百态的面鱼放到沸水中煮一煮

静待出锅之时，让我一起听一个《木耳的故事》

院子里有一块小木头。

他很伤心。

因为他的主人说他：你这块木头真丑，既不能盖房子，又不能做家具，一点儿用处都没有，还是把你扔了吧。”于是，小木头就孤零零的躺在地上，很伤心。

春天来了，院子里的小花小草一起嘲笑小木头说他一点用处都没有。小木头听了这样的话更伤心了。

到了晚上，天空中下起了小雨。春雨知道小木头的心事，温柔的安慰他说：“别着急，我来帮助你，过几天你就会有好朋友了。”一夜的小雨使小木头身上又温暖又潮湿。又过了几天，小木头睁开眼睛惊喜的发现自己身上真的长出了好朋友。那个好朋友黑黑的，就像人的耳朵。小木头太高兴了，这可是他第一次有好朋友！

小木头问：“你是谁呀？”

黑色的小耳朵回答：“我叫木耳。”

小木头又问：“你是从哪里来的？”

小木耳回答：“我呀，一直都是你身体的一部分。不过我太小了，你看不见我，也感受不到我的存在。当你变又温暖又潮湿的时候，我就长大了。”小木头更高兴了。他想，原来我一直都有好朋友呀。

第二天，天亮了。小花小草仍然嘲笑小木头，并说他的朋友和他长的一样难看，丑死了。小木头又沉默了。

小木耳却说话了，“小花小草，你们别看不起人。别看我长的丑，可是我的本领可大了。”小花小草说：“就你，能有什么好本领？”

小木耳说：“我身体里的营养元素可以使头发变的更黑更亮，我可以在雾霾天帮助人们清理吸进体内的小颗粒垃圾，保护大家的肺和血管，让大家更健康。你们能吗？”小花小草垂下了头。

小木头更开心了，他为自己的朋友有这么多的本领而感到自豪。

过了几天，一个小女孩和一个小男孩走了过来并发现了木耳并非常的开心，小女孩说：“我要带给我最亲爱的奶奶吃，让她的白头发变成黑色的。”小男孩说：“我要带给最亲爱的妈妈，让她做给所有的人吃。保护大家的身体健康。”

小木耳要走了，小木头很舍不得，他说：“小木耳，你别走，你走了我就又没有好朋友了。”小木耳笑着说：“小木头，别担心。你忘了？我是你身体的一部分，只要你的身体是温暖潮湿的我就又能长出来了。”

果然，又过了几天，小木头身上又长出了许多新的朋友。从此，小木头变成了自信的木头，他再也不缺好朋友了。

他觉得自己是个真棒的木头！

认识木耳

1、了解木耳的生长条件、外形特征和功效。

2、通过观察、手摸感受干木耳和湿木耳的区别。

美味的小面鱼马上就出锅了

品尝美味是孩子们最开心的环节！

生活即教育

通过本次课程，让孩子得到以下提高：

1、节气认知：结合节气“大雪”，知道大雪表示气温越来越低，地面开始有了积雪。

2、食材认知：通过听故事和观察了解木耳的生长条件、外形特征和功效。

3、厨具认知：知道漏勺的用法。

1.通过听故事和观察了解木耳的生长条件、外形特征和功效。

2、通过观察、手摸感受干木耳和湿木耳的区别。

用“搓”的方法将小面团搓成两头尖尖、中间圆圆的面鱼。

食礼：

1、知道进餐前要进行感恩。

2、知道在集体生活中要有序的排队取餐，并学会等待，一起分享。

餐后主动将餐具分类送到指定位置，并将椅子收起。

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