聊聊所罗门的ldquo前世今生rd
有粉丝在后台反映,说我们很久没发干货科普文了,那好吧,今儿就来一篇~ 前些日子,长城雪茄搞了一场“云品鉴”,吸引了全国憋疯了的多名茄友,大家人手一根长城雪茄,利用企鹅会议室这个功能,云品鉴,云分享,云交流……真的就还挺乐呵的,堪称疫情期间雪茄圈儿的一大成功创新之举。快速扫一眼下面这俩小视频,感受一下啥叫“云品鉴” ↓↓↓ ▲长城所罗门在线品鉴会实况 ▲《雪茄专家》杂志携茄友一起参与品鉴 从长城首款所罗门说起 这次云品鉴的主角,是长城新推出的一款尺寸很特别的雪茄,两头尖尖,个儿大威猛,还一头大来一头小。这个尺寸有一个特别霸气的名字,叫Salomon,翻译过来叫“萨洛蒙”或者“所罗门”,个人认为所罗门更加好听一点儿。它在西语里是平静、温和的意思,不难理解,这是一个需要人平静下来、慢慢抽、细细品温柔的雪茄尺寸。 其实这个雪茄尺寸已经诞生了差不多一百年了,是异常考验卷制工艺和抽雪茄水平的一款高难度型尺寸。长城的这款所罗门是个“大块头儿”,尺寸数值是长度毫米+环径57,当然,全世界不同品牌推出的所罗门在尺寸上会有出入,尺寸的大小全看品牌对产品的理解。 所罗门的“前世今生” 所罗门到底是怎样诞生的?它因何受到全球雪茄爱好者的喜爱?抽的时候要注意点儿啥?今天,咱们就一起来看一看所罗门的“前世今生”。 所有的雪茄基本上都能被分在两类里,一是圆柱型雪茄(西语:Parejo),我们熟悉的罗布图、皇冠、丘吉尔等都属于这一类。二是不规则型雪茄(西语:Figurado),在不规则型雪茄中又有两个大类比较常见,一是鱼雷,泛指尾端呈尖锥状的雪茄,西语名字是Pyramid,也有人叫它Torpedo。另一类西语名字是Perfecto,泛指两端呈尖锥状的雪茄,所罗门就属于一种最典型的Perfecto。 关于所罗门的诞生,各种文献上都没有明确记载,但古巴人对它的诞生有一个浪漫的解释,直接和文坛头号硬汉海明威挂了钩。 ▲文坛硬汉海明威 欧内斯特·米勒尔·海明威,可能是世界上最不需要科普的作家,他的名气不仅源于他的名著《老人与海》,也源于他超燃的个人经历。他是世界上大部分“直男”的偶像,品最好的酒,抽最好的茄,追最美的女人,还又帅又有才华,以至于今天我们还依然在蹭他的热度,叫海明威的品牌扎堆儿出现,甚至还有人给自己起了个艺名叫“海明威”。 海明威经常出海,坐船抽雪茄,风大很难点燃,并且容易熄灭。这时候有个熟识的雪茄制造商就想到一个方法,把雪茄卷成两头尖尖的形状,这样点火的截面和抽吸口都小了不少,更容易点燃,也不容易熄灭。这件事儿应该发生在上世纪30年代,海明威在年代曾多次在哈瓦那的小渔村海钓,到了40年代干脆就在哈瓦那买房定居了。 ▲海明威在哈瓦那定居期间喜欢出海, 每次出海都会带着定制的所罗门雪茄 海明威于上世纪60年代去世,之后所罗门雪茄就销声匿迹了。直到年的一天,一个名叫克里斯托弗·沃尔特斯(ChristopherWolters)的德国雪茄经销商来到帕特加工厂,提出要定制一批风格独特、令人印象深刻的雪茄,工厂的卷制大工才复刻出了所罗门这一优雅、柔和的大雪茄。 盘点那些经典的所罗门雪茄 所罗门雪茄不仅两头都是尖尖的,还是一头稍大一头稍小,不仅需要特制的压制模具,还需要顶级高超的卷制技术。大的一头需要更多的烟叶用量,茄衣在包裹两头的时候,要极其精密才能保证弧度和光滑度都实现完美。卷成形之后,雪茄的整体弧度是逐渐过渡的,虽然几乎每一小段的烟叶量都不一样,但是必须还要保证每一段的抽吸都是顺畅无阻的。卷工不合格的所罗门雪茄,会让人感觉中空、堵塞、不均匀、吸阻过大,抽吸的过程中灭烟的次数也会比较多。 ▲所罗门雪茄对卷制技艺要求极高 ▲压制所罗门雪茄的特殊模具 接下来配套科普一下举世闻名的几款经典所罗门雪茄 ↓↓ 01 帕特加总统 PartagasPresidentes 品型:完美所罗门 长度:毫米 环径:47 浓度:中等浓郁 产地:古巴 风味:雪松木、皮革、胡椒、坚果等 综评: 这款雪茄的风味并不复杂,雪松木和皮革香是主线,伴有丝丝的胡椒味,刺激着味蕾,品到中段还出现了烤坚果的成熟香味,整体来说柔和而又味感均匀,中等浓郁,陈年后的表现令人惊艳,品吸下来感觉十分舒服、顺畅,香浓丝丝入扣。 02 帕特加所罗门(LCDH) PartagasSalmones 品型:所罗门 长度:毫米 环径:57 浓度:中等浓郁到浓郁 产地:古巴 风味:木味、皮革、泥土、坚果、咖啡等 综评: 这是一款浓郁强劲的雪茄,木香、泥土和皮革占据主要味感,还伴有一丝丝令人舒适的坚果味和咖啡香,陈年多年以后,你还会感受到更加柔和舒适的微甜。强度逐渐加大,末尾时候以馥郁丰厚又滑腻的口感收尾,让人感到愉悦和满足。 03 库阿巴传统 CuabaTradicionale 品型:小所罗门 长度:毫米 环径:42 浓度:中等浓郁偏柔和 产地:古巴 风味:木味、香草、蜜甜、烧烤、咖啡、奶香等 综评: 这可能是库阿巴比较出名的一款雪茄了,也是所罗门尺寸的代表作。虽然风评照帕特加的所罗门略为逊色,但绝对也是一款佳作。木味依然是主线,但是香草和丝丝的蜜甜真的很让人喜欢,夹杂着咖啡的香和烘焙烧烤咖啡豆的成熟香味,尾端出现了腻腻的奶油感,顺滑得令人倍感惬意,这款小小的所罗门值得一试。 04 库阿巴所罗门 CuabaSalmones 品型:所罗门 长度:毫米 环径:57 浓度:中等浓郁 产地:古巴 风味:木味、泥土、蜜甜、烧烤、咖啡、薄荷等 综评: 这款雪茄是个“大块头”,但是抽上几口就会逐渐发现,巨大的身体却藏着小清新的内涵。前半段小小辛辣,木味、泥土、蜜甜、烧烤、咖啡的味道都有,后半段就变得柔和淡雅了,伴着丝丝薄荷般的清凉感,将小清新的魅力发挥到了极致。 05 大卫杜夫皇家所罗门 CuabaSalmones 品型:所罗门 长度:毫米 环径:57 浓度:中等浓郁 产地:多米尼加 风味:橡木、皮革、胡椒、烤杏仁、甜玉米、奶香、巧克力等 综评: 这可能是世界上数一数二奢华感十足的所罗门雪茄了。这款雪茄推出仅仅两年不到的时间,却收获了雪茄爱好者最真诚的赞美。皇家所罗门采用的都是8年以上的优质烟叶,采用了厄瓜多尔和多米尼加优质烟草区的烟叶,全球只有8位大师能够参与制作,出身就相当尊贵。橡木和皮革占据主要味感,甜玉米味增加了一些清新,奶香和巧克力风味则使得口感更加滑腻、丰厚。品鉴过这款雪茄的人并不多,但人人都说它好。 接下来, 我们要看看新发布的长城所罗门的表现怎么样了! 06 长城所罗门 GreatWallSalmone 品型:所罗门 长度:毫米 环径:57 浓度:中等浓郁偏柔和 产地:中国什邡 风味:木味、微甜、烤豆、咖啡、姜味等 综评: 这款雪茄可以说是一款自成风格的雪茄,除了尺寸上与帕特加、库阿巴的大所罗门相同,风味和平衡感上基本跳出了前二者的调子,有自己明显的风格。木味是主线,丝丝入扣的微甜贯穿始终,这是最大的惊喜。随后烤豆子的香味、烤咖啡豆的香味都来了,有时候又夹杂着一点点姜味,给口腔带来一丝挑逗般的小刺激,舒适又有趣。整个品吸时间需要1小时40分钟左右,抽吸顺畅,整个过程都十分柔和,到尾端丰厚的口感升华了,是一个华丽丽的结尾,久留余香。在我看来,这款雪茄真正诠释了所罗门的原意:慢慢地、平和地、静谧地体会它的温柔。 活动预告 四月第三周,《雪茄专家》将联袂奥廷格·大卫杜夫集团,开启丰富在线活动,更有特别大礼奉送。记得 |
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