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按:每次选猴魁都很繁琐,因为产地加工等因素,每一箱可能都有区别。所以要很多遍的试验。大家可能记得去年的那款兰香猴魁~平衡性非常好。今年选择也是如此,我们也是惊喜地马上定下了这一批猴魁~此外更多惊喜则也在于我们的高端款,现在也已经确定下来。引语兰香甜韵·太平猴魁

太平猴魁可谓是安徽名片

猴魁两头尖,不散不翘不卷边

其滋味鲜醇、隽永

上乘茶叶有兰香、喉韵

可谓是绿茶的发烧级追求

我说它代表了绿茶的一定高度

本款茶叶来自太平蜜坑与颜家等村,数一数二的优秀产地

手工猴魁,滋味醇厚、顺滑

难得有高端猴魁的兰香

柔和茶汤流淌一般,喉咙有甜韵

可谓享受

产品介绍

1.太平猴魁·至真

产地:黄山太平蜜坑

采摘时间:谷雨前

工艺:手工、电焙

元/盒,g

猴魁核心产地:新明芦溪坑,有较好的韵味

兰香喉韵:茶汤含有馥郁兰香带有奶甜感,喉韵粘甜舒爽

手工土种:口感浓郁,滋味丰厚,

至真概括:产地不知名,但口感、兰香非常平衡

2.太平猴魁·至善

产地:黄山太平颜家村

采摘时间:谷雨前

工艺:手工、电焙

元/盒,g

猴魁第一梯队产地颜家高山产地,得山场的幽韵与鲜活

颜家头采:芽叶较为细嫩,口感柔和馥郁

手工土种:口感非常丰厚,温润,如涓涓细流的鲜活

至善概括:不在于浓郁的香气,在于头采的鲜活口感,非常活泼

3.太平猴魁·至乐

产地:黄山太平颜家村

采摘时间:谷雨前

工艺:手工、电焙

元/盒,g

猴魁第一梯队产地颜家高山产地,茶较有一种凌冽的高山气韵

浓郁兰香·源自天时地利人和的兰香,悠长持久,不抢镜

手工土种:滋味丰富浓郁,饱满感强

至乐概括:可以去对比品鉴的高端猴魁~

产品优势

优秀的产地

三款分别来自于蜜坑与颜家,均为猴魁第一第二梯队产地,良好生态环境造就了其优秀的韵味。

猴魁高山产地,优异生态

后院茶旅

传统捏尖,本土品种

传统猴魁的手工捏尖,采用本土的品种,茶汤更为丰富,兰香难得。

后院茶旅

早期茶,味浓而丰富

早期芽叶,手感重实,茶汤丰富性好

后院茶旅

品质特点

干茶:魁伟壮硕,显毫,重实

香气:带有兰花香,新嫩香气,以及奶甜香

汤色:黄绿、明亮

滋味:鲜醇浓厚,口感饱满鲜活,茶汤中香气与持久悠长的回甘,以及喉咙的舒爽,构成茶汤的丰富刺激。

干茶、茶汤实拍

产地掠影

太平猴魁,中国传统名茶,产自产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,盛名在外。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的说法。冲泡后,芽叶渐渐舒展,其滋味鲜醇,滋味隽永,有兰香、喉韵。

太平猴魁尤其讲究产地,优秀的高山茶园能够带给猴魁一种悠长的喉韵,更为优异的土种猴魁则具备兰香。一般认为猴坑、颜家、猴岗茶尤其出色,而芦溪坑等则为第二梯队。

高山茶园

工艺解析

手工捏尖:

口感相对丰富浓郁

焙火方式:碳焙

冲泡建议

水温:90℃

投茶量:4g,-ml水

冲泡时间:30-60秒

建议用具:玻璃杯/盖碗

技巧:温杯后投茶闻香,注水勿直接冲向茶叶,每次喝完留三分之一茶水,可冲泡4泡左右

关于购买

请淘宝搜索:后院茶社太平猴魁

至善、至乐共十几斤,未上架,如有需要请联系客服

关于后院寻茶



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