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自打气温骤降让本就是起床困难户的局长雪上加霜每天都要和温暖的被窝斗争许久才能鼓起勇气从床上爬起来每到这种时候我都在想要是此时桌上有一碗热乎乎、香喷喷的早饭我是不是更有起床的动力了呢最近这个梦想实现了一半我开始每天早上起床看别人吃早餐没错，《早餐中国》第三季开播了还是熟悉的配方每集几分钟拍一家有当地特色的早餐店这部曾经号称要拍集的纪录片终于快要实现当初的愿望这一季尤其适合在秋冬时候看这些热气腾腾的画面真的好下饭快一起云吃一波早饭吧别看猪汤这名字简单粗暴又直接，但碗里的东西可一点也不马虎，用料绝对诚意满满！瘦肉、猪肝、猪肠、猪心……满满当当，再浇上老板提前用猪骨和猪肉慢炖好几个小时的高汤，最后再撒点翠绿的葱花，这一口下去，绝对让你整个早晨元气满满！不过光有汤还是远远不够的，再配上老板独家制作层的千层烧饼才最完美，酥酥脆脆的，别提多好吃了！最重要的是，这满满的一碗，只要5块钱，还能免费续汤，也太实惠了吧，我这就去订票！美食等我！这碗料超足的海鲜面一登场，就牢牢吸引住了局长的视线！排骨、猪皮、鱼头、鱼骨熬制3小时的高汤打底，配上膏黄肉满的皮皮虾、梭子蟹、炸马鲛鱼片、带鱼、小黄鱼、红虾……几十种海鲜铺满案台，食客爱吃什么就选什么。8月份吃梭子蟹，带膏的母蟹两头尖尖口感绝佳；皮皮虾有膏的时候，尾巴后会有黄颜色，开出来一定就是生膏；到了10月份，网带鱼吃就对了，每一口都鲜掉眉毛！它经久不衰的秘方就是那一口浓浓的海鲜汤啦，为了最大限度保证每种食材的鲜味，煮面的顺序也是很有讲究的！煮的时候要先鱼，后放皮皮虾、梭子蟹，然后再放主食。最后的最后，再加上吃海鲜面必加的熏鱼，裹上海鲜汤独有的鲜香，绝对燃爆你的味蕾。你可能没去过河间，但一定听过河间驴肉火烧，有人驱车一个小时专门来这里吃火烧。老韩家驴肉火烧用24年的驴肉老汤，外加十几种香料炖煮，保证驴肉滋味的醇厚。火烧是每天现做的，面团经过拍、揉、打、擀、封口等一系列流畅的工序之后，就放到锅子上烙，七分熟之后再烤，做好的面皮每一层都薄如纸、能透光，甚至薄到能用火点着！把用老汤熬煮很久的驴肉、焖子、板肠子切好，再放上一点青椒，加进刚烤好的火烧里……酥脆的火烧外皮，包裹着细嫩喷香的驴肉，这味道简直绝了！咸豆腐脑党你们在哪里？让我看到你们的双手，一起组团去哈尔滨吃爽滑鲜嫩的豆腐脑啊！早起现摘的蘑菇，加上野生榛蘑和黑木耳调味，这是仅售2元的清汤榛蘑卤；而在里面加入撕成细条的鸡丝，就变成了鸡汤卤。如果你不怎么爱这两个口味，还可以选择牛骨棒汤卤，只要5块钱，就可以拥有一碗用牛骨熬出的白汤打底，吃一口能还能吃到牛肉薄片和枸杞的豆腐脑，就问你心不心动？！对于老亳州人而言，对于牛肉馍的记忆是刻在味蕾里的。小时候五元的牛肉馍，配合上一元一碗的咸嘛糊，早餐就这样解决了。牛肉馍的做法倒并不复杂，先将红薯粉丝煮熟切丝，新鲜的牛肉调成馅料，做成有四皮三馅的牛肉馍：「外面一皮，底下一皮，中间两皮，三层馅子」。然后，用油煎！一大张圆饼放在平底锅里，反复翻面炕上四十分钟即可，熟透的牛肉馍外壳油亮亮、光灿灿的，入口时能发出脆响的声音，里面的馅儿分多层，层层鲜嫩而不油腻，爱了爱了！以上就是第三季前5集的内容啦，我就问你一句，馋了吗？反正我馋了，如果你想看更多内容，建议自己去腾讯视频看哈，目前已经更新了好多集了，真的是看一次流一次口水！吃过凌晨四点的早餐摊才算见识了最中国的美食江湖


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