油炸鬼老鼠粄鸡屎饼,广东菜名这么
广东人是一个挺神奇的存在,因为他们真的很喜欢吃东西。而且粤语跟普通话的发音差别很大,就有点搞笑。但是广东的菜名更搞笑,一起去看看。一、油炸鬼听到这个名字是不是有点害怕?立马就想到了神话故事里面的十八层地狱了,油炸小鬼儿。其实不是的,广东的油炸鬼就是我们经常吃的油条。当时是因为“油炸桧”的谐音有点像油炸鬼,时间长了,就都叫油炸鬼了。二、鸡屎饼鸡屎饼不要想的跟臭豆腐一样,闻起来臭臭的,吃起来很香。鸡屎饼是用一个叫鸡屎藤的植物做成的,原来应该叫鸡屎藤饼,但是大家日常就喊鸡屎饼。鸡屎饼吃起来口感很软糯,味道香甜,清热下火的功效很不错。三、老鼠粄老鼠粄乍一看有点像家里逮老鼠用的工具,不像食物。广东的老鼠粄原料是粘米,做出来的成品两头尖尖的,像老鼠一样,所以叫老鼠粄。虽然我也没看出来,哪里像老鼠。不过广东人的菜名,真的挺野的啊!四、人头饭别害怕别害怕,人头饭跟人头没有关系。不是古代那种杀头之罪的人头,是广东人的口语。一起吃饭的时候跟服务员说人头饭,意思就是几个人就上几碗饭。按人头添饭,但是为什么广东人对人的量词是“头”?五、煲仔饭现在说煲仔饭都习以为常了,可是你们仔细想想“仔”这个词在大家的眼里,应该是对人的称呼。这样一说是不是就吓人了?其实煲仔在广东话里面是小砂锅的意思,就是砂锅里面的饭。你们想想“广东人吃福建人”的梗,福建人看到这些会不会瑟瑟发抖?“油炸鬼、老鼠粄、鸡屎饼”,广东菜名这么野?福建人瑟瑟发抖!(图源网络,侵删) |
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