盛夏清热防中暑,安全还得靠食补豆果美
随着盛夏的到来,如今的天气是这样的:千里清蒸,万里红烧。望大江南北,赤日炎炎。全国上下,基本烤焦。屋里桑拿,屋外洗澡,躺下就是铁板烧。潮湿闷热的天气,中暑总是突如其来。不管你是直接暴晒在太阳下的狂野派,还是涂防晒霜打遮阳伞的谨慎派,根据小果儿的经验,处在温度高、一丝风都没有的闷热环境中,不出一个小时就会中暑。接着就是胸闷恶心、头昏眼花、四肢无力,说起来都是泪!如果是严重的中暑,当然要马上就医治疗。轻度中暑则只需要休息调养一会儿就会恢复,比如去阴凉通风的地方、喝点清凉的饮料或淡盐水等。小果儿要给大家推荐一些清热解暑的好食材,平时多吃这些时令的水果蔬菜、多喝水,是预防中暑和晒后消暑最有效也最安全的方法哦~1.绿豆:绿豆味甘性凉,是最经典的清热去火食材。夏天煮绿豆汤、绿豆粥,不但能去除体内燥热,还能补充因出汗过多流失的水分。2.西瓜:盛夏吃正当时的西瓜,有清热解毒、止渴利水的功效,重要的是味道好又常见,夏天少不了它。3.苦瓜:适合夏天吃的凉性蔬菜,有清热解乏、清心明目、益气壮阳的功效。苦瓜放冰箱里冷冻一下拿出来就不那么苦了噢。4.冬瓜:味甘性凉的冬瓜,有极强的除湿消肿、清热祛暑的功效。而且热量低,夏天吃无负担。5.黄瓜:人气极高的黄瓜,生吃或炒菜都好吃。黄瓜具有去火去热的功效,夏天吃能止渴、开胃。6.梨:润肺止咳、化痰降火的神器,能消除燥热,淡淡的甜味榨汁炖汤都好吃~接下来这几道清热去火防中暑的食谱,食材常见,容易操作,送给小果儿最爱的你们,希望小伙伴们都能健健康康不生病地度过夏天,秋天凉爽了咱们才能尽情地花样做饭啊~1薏米绿豆汤▽by肥小菇·主料·绿豆|45g薏米|30g·辅料·冰糖|1小块·做法·1.先将薏米淘净后提前用清水浸泡一夜,绿豆泡10分钟备用。2.煮一锅水,放入薏米,薏米不容易烂要先煮,煮半个小时以上。3.煮薏米时将绿豆连同水冷冻。(冷冻能够帮助绿豆更快开花。)4.薏米煮半小时后将冻成冰的绿豆放入锅中一起煮。5.20分钟之后加入一小块冰糖。6.见绿豆开花,关火冷却。7.吃之前放几块冰块食用更佳。2蜜汁香蕉苦瓜圈by林大头er苦瓜|1根香蕉|1根蜂蜜|2~3勺枸杞|一小把1.枸杞放温水中泡一会让枸杞发胀一些。2.苦瓜两头切掉,切成约2.5~3厘米长的段,用勺子把内芯挖掉。3.放到沸水里焯熟,焯熟后迅速放到凉水里(这个是保持苦瓜翠绿的关键)。4.香蕉剥皮塞到苦瓜里,然后一起切片。5.摆盘后淋上适量蜂蜜,上面放上枸杞,完成~超级简单又美艳有木有!分分钟搞定!小贴士苦瓜挑选方法:1.看表皮,表面纹路越大越饱满,纹路清晰,说明瓜肉嫩、厚、苦味小。2.看形状:两头尖尖瓜身直的苦瓜比较好。3.看色泽:新鲜苦瓜是翠绿色的,如果发黄就不脆了。3黄瓜木耳炒鸡蛋by18LS28xgl零落黄瓜|1根木耳|10朵鸡蛋|2个蒜|3瓣盐|适量鸡精|1/3调味匙油|适量1.鸡蛋磕进碗里,调入适量盐,搅打均匀。2.木耳提前泡发后,洗净,沥干水分,去掉蒂,撕成大块。3.黄瓜洗净后,切片备用(切菱形片比较好看)。大蒜去皮,切末备用。4.热锅,倒入适量植物油。油烧热后,转小火,将蛋液放进锅里炒成蛋块。蛋块划成小块后,盛出备用。5.另起油锅,小火煸香蒜末。放入木耳翻炒均匀,接着放入黄瓜片快速翻炒,然后放入炒好的鸡蛋。6.依次调入适量盐、鸡精,关火,翻炒均匀,出锅。4冬瓜虾仁汤by阅宝麻麻冬瓜|g虾仁|g料酒|1茶匙胡椒粉|半茶匙玉米淀粉|1茶匙香油|适量姜|2~3片小葱|2~3根1.鲜虾剥壳,挑去虾线,加入少许盐、胡椒粉、料酒、玉米淀粉用筷子搅拌一下,腌制10分钟。2.冬瓜洗净,去皮、去瓤后切成小片备用。3.姜切丝,葱切3、4厘米长的小段备用。4.热锅倒入少量油,下姜丝和葱段,煸出香味,倒入冬瓜翻炒一下。5.加入水,煮至冬瓜快熟,捞出姜丝和葱段;放进虾仁,烧一会,再加盐,勾薄芡。6.滴入适量香油调味,出锅,撒上适量葱花即可。5西瓜雪梨汁by玉池桃红西瓜|克雪梨|1个1.西瓜去皮切小块,梨削皮切小块。2.把这两样水果块一起放入料理机内榨汁即可。或者加入几滴柠檬汁,不加也可。 |
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