转眼间七夕又到了,而说到七夕节,人们往往与牛郎织女的凄美爱情故事联系到一起,早上起来空中就飘着小雨,很是应景。小时候常听老人说,七月初七的晚上,在葡萄架下边,可以听到牛郎和织女相会时说得悄悄话,但是作为普通人家,七夕常有,葡萄架却不常见,所以也一直没有机会去听过,大家去听过吗?

七夕又称为“乞巧节”,作为中国的传统节日之一,在古代男权的传统社会中,是少有的以女性为主的一个节日。在古代传统的“男耕女织”的生产关系中,女性要织布以及生儿育女,而在七夕节期间的主要活动也是围绕女性祈福,祈求巧艺,祈祷姻缘等展开,突出的是女性在家庭中的重要地位。

发展到现代,女性在社会中的地位越来越重要,随之而来的便是身上的责任越来越多,要兼具事业和家庭生活,而且二者都要照顾好。但是想要做好这些的前提,是先把自己的身体照顾好,在平日里要多爱护自己一些。

七夕节到了,女人可以给自己添上一套化妆品,或给自己买上一套漂亮的衣服或首饰,但是在我看来更重要的是拥有一个好的身体。这就需要我们在日常的饮食中多加注意,吃些滋补身体的食物,使气色从内外变好。所以今天就来跟大家分享4种红色的食物,分别是红薯,红枣,枸杞,红糖,这几样都很常见,却是对女性很好的。现在秋天到了,天气凉了,经常吃些,可以帮助滋补暖胃,经常吃些,小脸红扑扑,不怕没有好气色。

下面就用这4样食物来跟大家分享一个非常美味的吃法,做成糯米圆子甜汤,隔三差五喝一碗,甜甜的润润的,身体舒服气色好,女人爱自己其实很简单。

食材准备:红薯克,红枣5颗,枸杞1小把,红糖1块,水磨糯米粉克,玉米淀粉,酒酿1大勺,干桂花少许

1、首先来处理红薯,尽量挑选中间鼓,两头尖的来买,这样的红薯更甜更有营养。将红薯洗净,削掉外皮,然后切成薄厚均匀的片状,放入蒸锅中,大火蒸熟,时间大约需要30分钟。

2、红薯蒸熟以后,我们从蒸锅中取出,注意别烫到手,然后借助大勺子,或是擀面杖,将红薯块压碎,压成细腻的红薯泥,当然也可以用料理机帮忙。

3、红薯泥中加入水磨糯米粉,可以多次少量来加,一直揉成一个相对光滑的糯米面团,这期间不需要加水,因为蒸熟的红薯泥中本身就含有大量的水分。

4、揉成团以后,不必醒面,直接将糯米面团分成几个小剂子,然后分别搓成直径在1厘米左右的长条状。然后切成3克左右的小剂子,最后再将每个小剂子揉圆。

5、现在将所有的食材准备好,红枣洗净以后,切成小块,枸杞清洗干净,红糖一块,小圆子适量,玉米淀粉或藕粉适量,一些酒酿。

6、锅内加入适量的清水,同时将红枣块下锅,开大火烧开以后,下入红薯糯米小圆子,用勺子在锅底推动几下,避免粘在锅底,然后盖上锅,一直煮到小圆子飘起,继续煮2分钟左右,小圆子就熟了,这时候我们加入红糖。

红糖下锅以后,用勺子搅拌一下,方便红糖融化,大约煮5分钟,汤汁会变成红色,这时候我们淋入酒酿,搅拌均匀后,淋入水淀粉,将汤汁收浓稠,最后下入枸杞,就可以关火了。

这道非常漂亮的“4红甜汤”就做好了,盛入碗中,撒上一些干桂花来增香,趁热享用最好。糯米小丸子带着红薯的香甜,软糯Q弹,喝上一口汤汁甜甜润润的,有红枣香,也有桂花香,令人神清气爽。胃里暖暖的,特别舒服。如果是早上喝一碗,一整天都精神十足。

秋天到了,天气越来越干燥,而对于水做的女人来说需要更多的呵护,除了也多喝水以外,平日里更要多喝些汤汤水水,多选择一些秋季的应季食材来食用,尤其是红色的,除了今天分享的4红,也可以多吃些南瓜,桂圆,红豆,胡萝卜,山楂等,都是非常营养的食材。

七夕到了,不妨为自己的爱人煮上一碗“4红甜汤”,美美地喝上一碗,滋润又营养,暖暖地很舒服。本文系小茉莉美食记原创,拍图码字不易,严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家点赞,收藏和转发!感谢您的支持!



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