人称“雀瓢”，农村娃抢着吃，如今炒到元1斤，农民：谁信谁傻。大家好，我是小乔，与你每天分享有趣的三农美食知识。在农村地区有很多独特的野生资源，总体来说南方的野生资源比较丰富，而北方就稍差一些。因为气候差异，其实很多地方有着独特的野果。今天给大家介绍的这种植物，以前的时候农村娃拿来当零嘴，如今却被商家炒作到元一斤，老农却直言10元一斤全拿走，更有不少农民直言谁信谁傻，这种植物人称“雀瓢”，其实它就是地梢瓜。

地梢瓜可以说是北方地区一种独有的植物，这种植物广泛分布于北方，比如辽宁、内蒙古、山东、河北、黑龙江、山西和甘肃等地。这种植物耐寒耐旱，对土壤要求并不严格，人们一般可以在山坡、田边、荒地处见到它的身影。

地梢瓜一般是指它的果实。它的果实外形十分特殊，两头尖中间粗，感觉特别像一个梭子。很多水果都是等到完全成熟以后才可以使用，而地梢瓜却十分特殊，这种野果只有幼果可以食用，老了就不能食用了。

地梢瓜虽然名字并不好听，但是它的口感却十分不错，它含有丰富的水分，而且味道十分清甜。根据研究测定，它的营养价值也不低，尤其是钙元素的含量比牛奶还要高，可以说地梢瓜是一种十分不错的营养保健型野果。

地梢瓜不仅可以食用，它的用途也十分广泛，不仅可以做工业原料，还可以保持水土，其实很多人不知道，地梢瓜全草都可以入药，是一种十分不错的药材。

以前的时候，农村娃在野外玩累了，直接就会摘取几个地梢瓜来解渴，可以说地梢瓜就是农村娃的零嘴，如今地梢瓜干货被很多商家恶意炒作，售价高达元一斤。虽然售价比较高，但是根本没有多少人购买，因为很多人都知道地梢瓜只是农村的一种野果而已，很多老农更是直言10元一斤全部拿走，还有不少农民看到商家恶意炒作，感觉十分好笑，直言谁信谁傻。

你见过或吃过地梢瓜吗？你感觉地梢瓜的口感怎么样？你觉得地梢瓜能卖到元一斤吗？赶快和小乔交流讨论一下吧。

地梢瓜的美食吃法（凉拌地梢瓜）

首先我们准备自己喜欢吃的蔬菜，小乔这里准备了地瓜、生菜、胡萝卜、黄瓜、猪头肉。

首先把所有的蔬菜清洗干净，地稍瓜、胡萝卜、黄瓜切成细丝，生菜也切成丝，猪头肉切成片。把所有的食材放入碗中，加入香油、香醋、辣椒油和生抽搅拌均匀就可以食用了。

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