来源：温州日报

本期作者：孔令周丨

近日去菜场，在门口看到一大娘在卖红娘，红黄摊了一地，金灿灿的，十分好看，犹如艺术品，于是一口气买了十来个带回家。又复苏了我久违的味蕾记忆……

红娘是温州话俗称，其学名叫癞葡萄。“红娘”成名于元代王实甫的《西厢记》，后引申为媒婆之类的角色。窃以为，温州话中的“红娘”比“癞葡萄”好听，“红娘”总带着些许浪漫的色彩，而“癞葡萄”总让人联想到“癞蛤蟆”之类（皮上的疙瘩确实与癞蛤蟆很像，大约是得名的由来）。《广群芳谱》里提到“一名癞葡萄，元时名红姑娘，即《诗》所云苦瓜也”。大约“红娘”出名后，在温州，就简化为此名了。

上小学前，第一次吃到红娘，是隔壁伯母家种的。伯母家有好几个孩子，都比我大，有一天，手上都拿着一个圆鼓鼓的橘黄色的什么东西，用手指挖出里头一颗颗鲜红的籽粒，一个个“巴滋巴滋”，吃得脸上、嘴上、手上全都红红的。看着我巴巴望着的一副可怜样，好心的大哥哥挖出几粒分给我，一尝，甜得心爽，我就记住了这个农家出产的优质水果。

后来，学了《小白兔与小灰兔》这篇课文，对小灰兔好吃懒做嫌弃很深，我决定学习小白兔，亲自种植。那时候，村里有好多人家在自家院子的角落里，种丝瓜、蒲瓜、豇豆等的同时，点种了红娘，所以种子收集不费力气。我把种子一颗颗晒干，放在小盒子里。红娘的种子也好看，长六边形，两头尖尖，它的纹路与齿缘相似，很有几分古风韵味。我常常拿出来把玩，爱不释手。

清明前后，我在屋前牛栏边，自己开辟的小“乐园”里，种上了红娘的种子。每天浇水、施肥，所谓施肥，就是在旁边的地上给它尿尿。没几天，小嫩芽出来了，长得很快，蔓生的藤在地上爬。祖父看到了，帮我在旁边用竹竿搭了个架子，藤就顺着架子上去了。红娘藤一天一个样，盛夏的时候，叶子就已经很茂盛了，爬满了架子和牛栏的围墙，到后头，都爬到牛栏的顶上去了，形成一片覆盖的浓密绿荫。

这时，我家的荷兰牛生了小牛仔，每天下午都要拉出来挤奶，有瑞安百好厂里专门挤奶的工人过来挤。父亲把牛拉回去的时候，我总有点不放心，在旁边一个劲地催促，赶着它进牛栏，生怕它偷吃了我的红娘藤。为了转移牛的注意力，不打红娘藤的主意，我还每天好几趟地给牛投料，青草、稻杆、番薯藤等，拔草也勤快多了。后来，荷兰牛一看到我过来，就眸子发光，“哞”的一声，我就知道它在向我打招呼了，意思是“送吃的来了吗？”

很快，红娘开花了。小黄花娇小可爱，在一大片手掌一样的大叶子里“探头探脑”。几天后就结果了。小小的，青绿色，满是疙瘩，这时候它还不显眼。

又过一阵子，红娘越长越大个了，到拳头那么大的时候，就不再长个了，颜色也慢慢地从绿色变为白色。在烈日的蒸烤下，红娘一个个变黄变红，如一个个小灯笼挂起来了，玲珑艳丽，有着玉一般的光润。这时候，就可以采摘了。

接下来的日子就像过节一样了。每天摘几个，把纺锤状的红娘对半掰开，里面躺着的鲜红的籽粒就露出来了，绒绒地聚在一起，舌头一卷一抿，红色的包衣就甜得满口生津了，再把里头的种子一吐，一颗接着一颗，吃完还把外果皮的里侧舔了一遍，哪管吃成一个“大花猫”呢！

有时前一天晚上看中几个将熟的果子，还带些青涩，打算等到熟透了就去采，没想到第二天却已经被附近的小朋友捷足先得了。正在失望的时候，祖父就蹲下，翻开靠近地面不显眼处的叶子仔细寻找，或者架个小木梯，在牛栏顶上去找，最后总能找到几个相对成熟的果子。特别在顶上找到的，很多都已熟得开裂了，张开“血盆大口”，露出红红的籽。

后来，成家立业后，我一度把苦瓜误认为红娘，很诧异两者差别之大。查了百度后，才知道，苦瓜中果用的小果型品种叫作红娘（癞葡萄、金癞瓜等），而“苦瓜”特指菜用的品种。苦瓜现在是菜场里夏季的寻常菜蔬，作为水果的红娘却很少看到了。

看着手中的几个红红的“红娘”，如对故人，十分亲切，又有几分惆怅，祖父已经去世二十多年了。童年也已经一去不复返了。等到天气转凉，红娘不再开新的花，一年的夏天又不知不觉地过去了。

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