饭后剔牙很常见，不过我发现，剔牙的习惯似乎更多地出现在亚洲东部地区，西方人很少剔牙，可能是文化差异，也可能是生活方式不同。西方人很多习惯我不赞同，特别是新冠疫情期间他们的很多做法令我生厌，但不剔牙的做法我认可。我不剔牙，即使是用手遮掩的剔牙我也不做。

日常用的牙签有两种，一种是一头圆一头尖，另一种是两头尖。据说一头圆主要是考虑使用者别扎手。两头尖主要考虑节约，因为大多数人每次剔牙都不止用一根，两头尖的牙签可以一根当作两根用，用完这头再用另一头。我曾和家门口饭馆的老板开玩笑，让他一根牙签供两个客人使用，一人用这头，一人用那头，再把用过的牙签洗净消毒，像碗筷一样重复使用，别人都说恶心死了。

年，北京开始盛行自助餐，那时有名的是金钱豹美食汇、蓝钻石餐厅、一番时代日餐自助、金汉斯烤肉等，大众化一点的有好伦哥。很多人追时尚，价格不菲也要体验一下。一个朋友告诉我，他吃自助餐从来不花钱，问其原由，他对我说：“自助餐厅都是进门时按人头交钱，所以进门之前，你嘴里叼一根牙签，一边剔牙，一边假装打手机，在入口处转悠一会儿，然后快步直接往里走，服务员不会拦阻，因为她们认为你是吃着半截儿中途出来打电话的，如果正好赶上看门的服务员换班，那就更好了，前后两拨服务员搞不清你交钱了没有，为了显得真实，你最好在牙签上插一片芹菜叶，好像刚从牙缝里抠出东西来”。我听了愕然，他够动脑筋的吧。不过我不剔牙，也就从没试过这一招。

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